61. Napoli

(mit Tomatensauce und Basilikum)

62. A.O.P.

(mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni)

63. A.O.P. con Tacchino

(mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni und Pute)

64. A.O.P. con Salsiccia fresca

(mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni und frische Salsiccia)

65. Doc

(A.O.P. mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni und Krabben)

66. Terranova

(mit frischem Salsiccia-Ragout in Tomatensauce)

67. Bolognese

(mit Hackfleischsauce)

68. Carbonara

(mit Speck, Ei, Parmesankäse und Sahne)

69. Genovese

(mit Pestosauce, Pinienkerne und geriebenen Parmesankäse)

70. Arrabbiata

(mit Tomatensauce, Zwiebeln, scharfen Peperoni)

71. Amatriciana

(mit Zwiebeln, Speck und Tomatensauce)

72. Puttanesca

(mit Tomatensauce, Zwiebeln, Kapern, Thunfisch, schwarze Oliven)

73. Quattro Formaggi

(Gouda, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesankäse in Sahnesauce)

74. Panna

(mit Vorderschinken, Parmesankäse in Sahnesauce)

75. Boscaiola

(mit Vorderschinken, Erbsen, Champignons in Tomaten-Sahne-Sauce)

76. Della Casa

(mit Lachs, Krabben, Tomatensauce)

77. Oriente

(Pute, Champignons in Curry-Sahne-Sauce)

78. Gorgonzola

(in Gorgonzola-Sahne-Sauce und Walnüssen)

79. Frutti di Mare

(mit Meeresfrüchten)

80. Lucanella

(mit Salsiccia fresca, gek. Ei, Oliven in Tomatensauce)

81. Gamberetti e Zucchine

(frische Tomaten, Krabben und Zucchini in Tomatensauce)

82. Toscana

(Rucola, Parmaschinken, frische Tomaten in Tomatensauce und Parmesanflocken)

83. Burro e Salvia

(in Butter-und Salbeisauce)

84. Salmone e Spinaci

(mit Lachs, Spinat in Tomaten-Sahne-Sauce)

85. Broccoli e Pancetta

(mit Brokkoli, Speck in Sahnesauce)

86. Vegetaria

(mit frischem Gemüse in Tomatenauce)

87. Sorrentina

(mit Mozzarella, frischen Tomaten, Basilikum in Tomatensauce)

88. Lasagne al Forno
(mit Vorderschinken, Hackfleisch-Sahne-Sauce, Bechamel, mit Käse überbacken)

89. Cannelloni al Forno
(dicke Röhrennudeln gefüllt mit Spinat, Ricotta in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Käse überbacken)

90. Rigatoni al Forno
(Rigatoni mit Vorderschinken, Erbsen, Champignons, Hackfleisch-Sahne-Sauce, mit Käse überbacken)

101. Milanese

(mit Pute, Saffran und geriebenem Parmesankäse)

102. Scampi e Zafferano

(mit Pute, Saffran und geriebenem Parmesankäse)

103. Primavera

(mit Gemüse in Tomatensauce)

104. Frutti di Mare

(mit Meeresfrüchten)

105. Salsiccia fresca e Funghi

(mit frischer Salsiccia und Champignons)

121. Scaloppa al Limone

(Schweineschnitzel in Zitronensauce)

122. Scaloppa al vino Bianco

(Schweineschnitzel in Weißweinsauce)

123. Scaloppa ai Funghi

(Schweineschnitzel mit Champignons)

124. Scaloppa Milanese

(Schweineschnitzel paniert)

125. Scaloppa alla Griglia

(Schweineschnitzel vom Grill)

126. Filetto alla Griglia

(Rindfleisch vom Grill)

127. Filetto al Pepe verde

(Rindfleisch mit grüner Pfeffersauce)

128. Saltimbocca alla Romana

(dünnes Schweine- od. Kalbfleich, Parmaschinken, Salbei)

220. Calamari Fritti

(Gebackene Tintenfischringe mit Aioli)

222. Gamberoni

(6 Stk. Gambas)

223. Gamberoni Livornesi

(6 Stk. Gambas ohne Schale mit Kapern, Oliven, Knoblauch, Sardellen)

224. Dorade alle Erbe

(in Kräutersauce)

225. Zanderfilet

(in Butter-und Salbeisauce)

150. Zuppa di Pomodoro

(Tomatensuppe)

151. Gulaschsuppe

(Rindfleisch, Champignons, mittelscharf)

152. Minestrone

(Gemüsesuppe)

153. Zuppa di Pesce

(Fischsuppe)

154. Lumache al Diavolo
(Schnecken in Tomaten-Sahne-Sauce mit Champignons und grünem Pfeffer)

155. Lumache ALLA PROVINCIALE
(Schnecken mit frischen Tomaten, Kapern, Oliven und Basilikum)

170. Caprese

(Tomaten, Mozzarella und Basilikum)

171. Duetto Prosciutto Crudo e Melone

(Parmaschinken mit Melone)

173. Vitello Tonnato

(Kalbsfleisch in Thunfischsauce)

174. Carpaccio

(Rindercarpaccio mit Parmesanflocken, Rucola und Zitrone)

176. Antipasto Terranovese

(Nach Art des Hauses)

177. Antipasto Vegetario

(Vegetarische Vorspeise)

200. Insalata Mist

(Gemischter Salat der Saison)

201. Insalata di Pomodori

(Tomatensalat mit Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl)

202. Insalata di Tacchino con Funghi e Cipolla

(Gemischter Salat der Saison mit Putenstreifen, Champignons und Zwiebel)

203. Insalata Nicoise

(Gemischter Salat mit Sardellen, Oliven, Peperoni und Schafskäse)

204. Insalata Capricciosa

(Gemischter Salat mit Käse, Thunfisch, Vorderschinken, Ei)

205. Insalata Hawaii

(Gemischter Salat mit Ananas, Vorderschinken, Ei)

206. Insalata Greca

(Gemischter Salat mit Tzatziki, gebackenem Schafskäse und milden Peperoni)

207. Pasticcio d‘insalata mit Rindfleischstreifen

(Gemischter Salat mit Rindfleischstreifen, Champignons, Cherrytomaten Parmesanflocken und hausdressing)

314. Misto di Formaggi

(Käse-Platte)